G Quay Ketchup

Nguyn Liệu

-1 con g mi dầu 2 lbs ( g tơ cng tốt)
- 2 chn ketchup
- trứng ct, gia vị, mỡ chin
- s lch xoong, ng, c, ớt
- 2 hột vịt lạt, 1 chm nho (1/3 lbs)

Cch Lm

- G chặt di, hoặc 4, ướp muối, tiu, d-ường, bột ngọt, củ hnh, tỏi + 6 muỗng soup ketchup, d-ể nửa giờ.
- Hột vịt lạt luộc chn thi mỏng. Trứng ct luộc tỉa hoạ
- Ng, ớt tỉa hoạ C thi mỏng.

- Cho g vo khun thiếc nhm. Chung quanh khun thoa mỡ d-ềụ D-ậy nắp lạị L nướng vặng khoảng 350 degreẹ Trở g thường xuyn.
- Khi d-t g nhớ rưới thm hỗn hợp mỡ nước - x dầu - ketchup - bột ngọt - tiụ
- Rưới g lin tục cho g d-ược vng. Chặt g theo thứ tự
- Xếp xung quanh l hột vịt, c, trứng ct, nho tươi, s lch xoong.
- Mn ny dng với x dầu + bnh m hoặc cơm thố.
Make your own free website on Tripod.com