C mặn, thịt heo chưng cch thuỷ

Nguyn Liệu

+ 1 hay 2 khc c mặn
+ 1/2 lb thịt heo xay
+ Hnh l, gừng thi chỉ, cht đường, cht
bột (bột m hay bột khoai đều được)

Cch Lm

Dng 1 ci t nhỏ, cho thịt heo vo trộn với hnh xanh băm nhuyễn, 1 muỗng c ph bột, 1/2 muỗng c ph đường, 1/2 muỗng c ph muốị Ddặt khc c mặn ln trn, rắc gừng thi chỉ ln trn mặt c rồi bịt bằng giấy nylon cho vo nồi chưng cch thuỷ chừng 20 pht l được.

Mang cả t c mặn thịt heo chưng cch thuỷ ln bn ăn. Khi ăn th gắp 1 t thịt heo, 1 cht c mặn, cht gừng vo chn cơm, ăn chung với rau luộc hoặc rau xọ
Make your own free website on Tripod.com