B Rợ Hầm Dừa

Nguyn Liệu

1/2 kg b rợ
1/2 kg khoai lang
200gr đậu phộng
ng om, bột ngọt
1/2 tri dừa kh
2 muỗng sp đường
1 muỗng sp muối

Cch Lm

Giai đoạn 1: sửa soạn
B rợ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vung 3cm. Ướp b với 1 muỗng đường + muối
Khoai lang gọt vỏ rửa sạch, xắt khoanh dầy độ 3cm chẻ 4
Đậu phộng ngm nước m ấm độ 2 giờ cho mềm vỏ v lột bỏ vỏ
Dừa kh nạo, vắt nước cốt để ring, cn lại cho nước ấm vo bp đều v vắt lấy nước đảo
Giai đoạn 2: nấu canh
Cho nước đảo của dừa v b rợ + đậu phộng nấu si
B vừa chn tới, cho khoai lang vo, hầm mềm cc thứ v nm vừa ăn
Để nước cốt dừa vo, nhắc xuống v rắc ng om ln trn
Dọn ăn ngay!!!
Make your own free website on Tripod.com